鹽城城投酒店管理有限公司是市城投集團于2015年1月投資組建的法人獨資性質的綜合餐飲管理企業。公司擁有一批高素質、懂經營、善管理的出色專業人才，并充分利用多年星級酒店管理經驗，依托城投集團平臺，借鑒國內外先進酒店管理理念和經驗，制定出一套完善的系統機構和運營體系。公司注冊資本2000萬元，主要負責酒店經營管理、咨詢等?，F已托管了黨政廉政教育中心和鹽城八大碗，并全資經營水城養生早點館等。